多乐游戏官方:全球葡萄与葡萄酒工业现状：2024年度回忆与2025趋势展望

  2024年，全球葡萄与葡萄酒职业进入显着调整期。依据世界葡萄与葡萄酒安排（OIV）最新数据，全球葡萄园面积为710万公顷，较上年下降0.6%，自2000年以来累计下降9%。欧洲仍占全球葡萄栽培培育面积的46%，而南半球比例为12%。西班牙、法国与我国位列前三，算计占全球葡萄园面积的约35%。这一趋势反映出气候均匀状况随时刻的改变、土地利用搬运与消费结构调整一起推进的栽培缩短。

  2024年全球葡萄酒产值为2.26亿百升，同比下降4.8%，为1961年以来最低水平。反常气候成为首要连累，欧洲联盟的产值占全球61%，但南半球仅为20%。意大利（20%）、法国（16%）、西班牙（14%）三国仍旧主导全球供给格式，但同比均录得显着下降：法国减产24%，西班牙下降17%。相比之下，澳大利亚与阿根廷产值别离增加23%与5%，显现气候带与技能管理能力对立动摇性的差异。

  全球消费相同走弱。2024年全球葡萄酒消费量为2.14亿百升，同比下降3.3%，亦为自1961年以来最低。通胀压力、生活方式改变与非酒精饮品代替一起紧缩需求。美国以16%的比例坚持全球最大消费国，其次为法国（11%）与意大利（10%）。有必要留意一下的是，我国消费占比仅3%，且继续下行，显现新式商场没有成为有用支撑力气。全球人均消费方面，葡萄牙、意大利、法国仍居前列，别离到达61.1、42.7与41.5升/人。

  虽然供需双弱，世界交易却体现出较强耐性。2024年全球葡萄酒出口量为9,980万百升，微降0.1%；出口总值为359亿欧元，仅下滑0.3%，为前史第三高。均匀出口价格达3.60欧元/升，较2020年上涨三成。瓶装酒与起泡酒依然是交易中心，别离占出口总值的67%与24%。其间，法国仍为出口价值冠军（约216亿欧元），意大利则凭6%的增加扩展出口量身先士卒的优势。反之，新西兰、德国出口量略有下降。高端化与“去大宗化”趋势益发显着：散装酒量增3.3%，但价值占比仅约8%。

  进口商场方面，47%的全球葡萄酒消费依靠进口，较1990年上升30个百分点，显现职业全球化程度极高。美国、英国与德国仍为最大进口国，我国进口额同比激增38%，位列增速榜首，显现其在高端进口葡萄酒商场的回归痕迹。

  展望2025年，OIV开始估量南半球葡萄酒产值将回升至4,700万百升，同比增加2.6%，其间澳大利亚、阿根廷及南非体现相对稳健。但是，气候动摇、地舆政治学严重与消费端的结构性下行，仍将限制职业复苏。未来趋势将聚集于三个方向：一是出产端的可继续与气候习惯型栽培系统；二是消费端的高端化与健康导向分解；三是交易端向新式亚洲商场的重新配置。全球葡萄酒工业正步入一个以“少数高质、全球再平衡”为特征的新时代。