多乐游戏官方:98分！汇川一酒企斩获世界烈酒大赛“出色金奖”

  多彩贵州网讯2025年IWSC首届我国区(邛崃)烈性酒大赛的榜单上，来自汇川区的贵州董宛酒庄有限公司分外耀眼。其旗下产品“董宛奥秘董香1927”与全国二十余个省市自治区140家酒厂的近千款名酒同台盲品竞技，赛事掩盖国产威士忌、白兰地、金酒、伏特加等多元世界性烈酒品类。终究，董宛酒以全场最高分98分，斩获大赛最高荣誉——出色金奖，该奖项仅设6枚。IWSC出色金奖的规范明晰而苛刻：真实出色的烈酒，可谓同类中的俊彦，是该类其他极致代表。

  走进董宛酒庄的出产车间，蒸汽裹挟着共同的本草香气扑面而来。窖池区里，工人小心谨慎地翻动发酵的糟醅，大窖池的厚重与小窖池的精巧构成鲜明对比。

  “董香型白酒的酿制，光是制曲和发酵就藏着大学识，全程更要历经数千道工序和节点。”出售司理刘涛指着正在暴晒的曲块介绍，酒庄制曲工艺可谓“本草暗码”，制造大曲时增加40余味本草，小曲更是融入90余味本草，双曲并用的一起，还选用大、小窖池并行发酵的共同工艺。“小窖池发酵周期约15天，大窖池则要足足一年半，慢工才干出细活。”

  这份“慢功夫”正是董宛酒斩获出色金奖的底气地点。“为了拿出最优质的产品，咱们优中选优后再进行精心勾调，终究才出现给顾客。”酒庄总司理周鹏坦言，参赛之初便抱着精雕细镂的情绪，而董香型白酒自身稀缺的香系、饱满浑厚的口感，加上厚实的年份见识，终究赢得了世界评委的共同认可。

  作为全球顶尖的葡萄酒与烈酒赛事，IWSC初次落地我国便为我国烈酒建立了走向世界的桥梁。董宛酒庄的亮眼体现，不仅是企业的荣誉，更让董香型白酒在世界舞台上锋芒毕露。

  “这个奖项是对整体职工的必定，也让出售团队在商场推广中更有决心。”周鹏表明，“现在酒庄商场以华东地区为中心，凭仗老练的董香消费气氛，主打线下团购圈层途径。咱们暂时不考虑线上商场，便是想沉下心把产质量量做厚实，稳住价格体系，用质量赢得口碑。”

  荣誉背面，是企业对未来的明晰规划。据了解，董宛酒庄为满意商场需求，提高出产规范，正推动年产能5000吨的技改扩建项目。

  “新厂区将全面依照酒庄级规范建造，从质料检验到酒体检验，每个环节都要树立更完善的质量体系。”周鹏泄漏，酒庄还将经过“翰章百草入曲研究院”，与中医大学、生物研究机构等展开协作，经过科学研究发掘董香白酒的健康价值，用数据为产品的质量背书。

  从车间里的匠心酿制，到世界赛场的荣誉加身，再到新厂区的蓝图绘就，董宛酒庄正以IWSC获奖为新起点，让承载着本草才智与时刻沉积的董香佳酿，在高水平开展的道路上越走越远。这场世界赛事建立的协作渠道，也让更多人看到我国烈酒的质量与潜力，为职业开展注入新动能。(黄玘佳 陈立果)