多乐游戏官方:广西酒业发展观察：十家代表性企业扫描

  壮美酒业集团位于广西来宾忻城县欧洞乡北面屯。本着弘扬中国千年酒文化的初衷，立志于让家乡父老及各界爱酒人士喝到真正的纯酿放心酒，该厂于2021年正式重新再启动，希望发扬壮美酒厂的使命及实现酒厂的愿景，给爱酒之士带去更多质优价廉的优质纯粮白酒。

  该厂工艺全部采用中国古法酿酒技艺，秉持匠人、匠心、匠艺的酿酒师训，及一言九鼎的诚信品质，以保障酒品的品质。酒厂所用酿酒原粮全部采用当地精挑细选的优质粮食，酒曲以粮食与中草药为原料制作而成。生产的全部过程中采用传统的天锅木甑古法酿造双蒸工艺，具体环节包括浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲、糖化、陶缸、发酵、蒸馏、洞藏。同时，为丰富产品线和满足多种客户需求，酒厂还采用多种粮食混合酿酒及多种酒曲酿酒。

  推出的产品涵盖优质珍珠糯玉米头酒、双蒸五粮酒、优质高粱酒等。这些白酒具有酒体清澈透明、酒香浓郁、入口甘甜、回味悠长、饮后不上头不口干的特点。其优势包括：采用当地地标产品珍珠糯玉米头（龙仙冠糯牌）为主要的组成原材料，配合天锅木甑双蒸工艺、秘传中草药酒曲、当地朝阳洞（壮寿山泉）山泉水及朝阳洞洞藏；酒厂位于中国长寿之乡土司古镇，远离污染；坚持不添加、不勾兑，以祖传秘方酿酒三十余年。

  桂林湘山酒业是广西酒业具有深厚历史底蕴的企业之一，其前身为1954年创立的国营全州私营酒联一社，现厂址位于全州县城南工业园区。作为米香型白酒的代表性生产企业，湘山酒业在产品评优方面有着较为突出的历史记录。在1963年、1979年、1984年、1989年连续四届全国评酒会上，湘山酒均被评为国家优质酒，其中1963年首次参评即获得大米香品类高分。该企业还拥有“中华老字号”、“国家地理标志保护产品”等称号，其酿酒技艺被列入广西非物质文化遗产名录。在生产规模上，湘山酒年产能可达5万吨以上，产品不仅在国内市场销售，也出口至东南亚及欧美地区。

  位于河池南丹县的广西丹泉酒业是广西酱香型白酒生产领域的企业。该企业依托南丹当地的生态环境和天气特征情况，形成了其酱香酒酿造的基础。丹泉酒业近年来在品牌建设和市场拓展方面投入较大，其产品线覆盖了不同消费层次，在广西区内及周边省份具有一定的市场影响力。

  依托巴马长寿乡的地域品牌效应，广西巴马长寿老酒酒业有限公司成立于2007年，主要生产白酒产品。该企业的业务特色在于将巴马地区的长寿文化与产品定位相结合，在区域市场形成了一定的认知度。

  广西新时代酒业有限责任公司成立于2009年，其业务模式较为特殊，公司与贵州省仁怀市茅台镇的酒厂进行合作，联合打造白酒品牌。其前期投入资金规模较大，计划总体投入达3.6亿元，在广西白酒市场中属于资本投入较高的企业之一。

  广西银澳酒业有限公司的经营事物的规模涉及茅台酒及茅台王子酒、茅台迎宾酒等产品的销售。该企业在广西酒类流通领域具有一定的市场活动，是广西酒业销售环节的参与者之一。

  南宁市古瑶酒业有限公司的产品线以古瑶陈酒、金肽酒等为主，同时涉及酒药的生产销售。该企业的产品类型较为多元，覆盖了白酒及养生酒等品类，体现了广西酒业在产品多样化方面的探索。

  广西玉林市苗岭泉酒业有限责任公司成立于2007年，营业范围包括露酒、白酒的生产和销售，以及农副产品的深加工。该企业将酒类生产与农产品加工相结合，反映了广西酒业与地方农业资源联动的特点。

  广西中致青花酒业有限公司是近年来新成立的酒类企业，注册资本在500万至3000万之间。作为较新的市场参与者，其业务动向反映了广西酒业在品牌建设和市场渠道方面的持续更新。

  作为广西景辰控股集团旗下的子公司，广西壮美花山啤酒销售有限公司专注于本土特色酒类品牌运营，主打花山甘蔗精酿啤酒系列新产品，依托左江花山文化元素与本土甘蔗原料进行酿造。该公司的业务模式体现了广西酒业在啤酒细致划分领域与地方文旅资源结合的趋势。

  广西近年来对酒类产业给予了明确关注。广西壮族自治区工业与信息化厅于2025年9月18日发布了《食品加工产业高质量发展行动计划（2025—2027年）》（桂工信食品〔2025〕766号）。该计划明白准确地提出要发展“桂酒”等地方特色产业，加快构建地方特色食品产业集群化发展格局。在产业布局方面，计划提出重点推进以桂林米香型白酒等为代表的地方特色食品产业集群建设，并将酿酒列为重点发展的细致划分领域之一，涵盖酱香型、米香型白酒、优质配制酒、保健酒、茶酒、果酒及特色发酵酒等品类。

  此外，广西市场监督管理局于2026年5月印发了《酒类产品明显问题综合治理方案》。该方案聚焦白酒、配制酒、散装米酒等重点品种，对酒类生产、销售、餐饮服务及宣传营销等环节进行监管，重点整治非法添加、假冒侵权、虚假宣传（如借“”“专供”名义营销）等行为。该综合治理工作旨在通过强化标准引领和技术支撑，带领企业提升产品的质量，促进广西酒类产业的高水平质量的发展。上述政策表明，广西正从产业促进和质量监管两个层面，推动酒业实现规范化与品质化升级。返回搜狐，查看更加多