多乐游戏官方:ICGIA世界酒中国菜国际推荐官出席2026赤水金钗石斛产业高水平质量的发展推介会——赤水市委书记汪能科“六瓣真意”石上生金 斛香远播

  5月16日，备受瞩目的“2026赤水金钗石斛产业高水平发展推介会”在贵州省赤水市隆重召开。广东食药同源健康研究中心组团，携手ICGIA国际推荐官及世界酒中国菜全球组委会代表共同赴赤水参会。活动期间，由广东食药同源健康研究中心赤水金钗石斛产业学术委员会主任、贵州赤水国礼金钗石斛发展有限公司董事长贾启海负责全程接待。

  来自中国科学院、农业农村部、中国中药协会、省市级有关部门、高校科研院所及行业有突出贡献的公司的众多专家学者和企业家齐聚一堂，共探道地金钗石斛传承之路，共商全产业链高水平质量的发展大计，为赤水石斛产业的提质升级与富民兴产注入强劲动能。

  金钗石斛位列中华九大仙草之首，自古载入《神农本草经》《本草纲目》，富含石斛碱、石斛多糖等活性物质，兼具益胃生津、滋阴清热、养生护肝及增强肌体免疫力等多重价值。赤水坐拥独一无二的丹霞地貌与82.51%的超高森林覆盖率，其高温高湿的原生态环境，造就了金钗石斛不可复制的道地品质。当地坚持仿野生丹霞石上栽培，不施化肥农药，石斛碱含量高达0.53%以上，远超国家药典0.4%的标准，是名副其实的丹霞珍稀本草。

  遵义市人大常委会副主任、赤水市委书记汪能科在致辞中深情阐述了这株仙草的“六瓣真意”：它藏山水之灵秀，蕴本草之道地，显风骨之精神，更含富民之幸福、兴业之活力与开启新程之希望。

  历经三十年深耕，赤水金钗石斛种植规模已发展至10万亩，年产鲜条约7000吨，培育了多家省级有突出贡献的公司，开发出15大系列70余款产品，综合年产值超10亿元，成功带动1.5万户群众稳定增收，真正的完成了“石上生金、产业富民”。目前，赤水金钗石斛已获评国家地理标志产品、中国绿色生态金钗石斛之乡等十余项国家级荣誉，入选全国农业品牌精品培育名单。随着药食同源通过国家安全评审、配方颗粒区域标准落地实施，赤水正加快构建从种植、研发、加工到销售、康养文旅的全产业链发展格局。

  推介会现场，中国中药协会、农业农村部农产品质量安全中心、贵州省中医药管理局、贵州省农业农村厅等单位的相关领导及中国科学院陈润生院士先后发表讲话，为产业高质量发展把脉定向。

  赤水市人民政府副市长李红梅在推介会上作招商推介。她从历史底蕴、资源禀赋、区位交通、生态环境、营商服务等维度，全方位、深层次地推介了赤水金钗石斛的产业优势，向各界展示了赤水打造大健康产业特色支柱的决心。

  为进一步凝聚本土力量，守护道地品质，讲好赤水石斛故事，推介会现场隆重公布并颁发了“ICGIA2026赤水金钗石斛宣传大使”及“赤水金钗石斛乡村工匠”聘书。其中，赤水市人民政府副市长李红梅已连续多年为“ICGIA2026赤水金钗石斛宣传大使”颁发聘书，这一举措不仅彰显了政府对品牌国际化推广的格外的重视，更通过跨界精英的影响力，加速推动赤水金钗石斛走向世界舞台。

  作为本次推介会的重要战略支撑力量，ICGIA（国际（中国）地理标志保护联盟）在此次活动中发挥了核心引擎作用。ICGIA由國際荐酒師（香港）協會作为核心发起单位，联合全球地理标志产业相关主体共同发起成立，是立足中国香港、面向中国内地、辐射全球的非营利性协议式国际合作组织。联盟以《中欧地理标志互认协定》为核心基石，深度依托“一带一路”国际合作框架，致力于推动中外优质地理标志产品实现双向互认与全球协同。通过“文化铸魂、文旅融合、文创增值”的三位一体发展路径，ICGIA为赤水金钗石斛赋予了全新的国际商业逻辑。

  在百诺基金“三服四建共创品牌”模式的深度驱动下，赤水金钗石斛产业实现了文、产、销的深层次地融合与成果落地。该模式创新性地将政府、企业与科研机构转型为服务方，分别提供信誉背书、品质生产与科研赋能；而发起方、股东、创客与推荐官则共同组建品牌共创团队。通过这一闭环生态，不仅打通了从种植端到高端消费端的任督二脉，更催生了“斛掌门”牌金钗石斛酱酒、“世酒中菜”牌赤水金钗石斛等一系列具有划时代意义的联名文创产品，真正的完成了地标产品向文化符号与高的附加价值商品的华丽转身。

  在产业创新成果的展示中，由广东食药同源健康研究中心与ICGIA历时三年联合研发的“斛掌门”牌金钗石斛酱酒成为全场焦点。该产品由《中国药典》资深编委李锦开教授领衔的科研团队，历时三年（2023-2025）成功攻克了“赤水金钗石斛与酱香型白酒的稳态融合”技术难题。

  “斛掌门”金斛令系列创新性地利用赤水金钗石斛“滋阴清热”的药性，去中和酱酒“燥热伤津”的偏性。通过复合酶解与低温浸提技术，将金钗石斛中的大分子多糖转化为更易被人们的身体吸收的活性小分子，实现了“药香、曲香、陈香”的三香合一。经权威实证，该酒体有效缓解了饮酒后的口干、头痛与肠胃不适，实现了“去燥存醇、药食协同”的实质性突破。目前，该产品已开启临床测试，计划于明年大批量上市，重新定义高端健康酱酒标准。

  在推介会召开之际，贵州省中医药管理局党组成员、副局长宋文勇一行莅临贵州赤水国礼金钗石斛发展有限公司开展调研。宋文勇副局长一行参观了国礼匠心工作室，听取了贾启海董事长关于金钗石斛仿野生种植规模、种源保护、精深加工技术及全产业链布局的汇报。

  国礼公司自2013年成立以来，深耕赤水丹霞地貌环境，已建成高标准原生态种植基地6000余亩，拥有数十个注册商标及多项核心专利。贾启海在汇报中特别介绍了与广东食药同源健康研究中心及ICGIA历时三年联合研发的“斛掌门”牌金钗石斛酱酒，以及与世界酒中国菜全球组委会国际推荐官合作打造的“世酒中菜”牌赤水金钗石斛系列新产品。通过百诺基金“三服四建共创品牌”模式，实现了文、产、销的深度合作与成果落地。

  宋文勇副局长对国礼公司在种源培育、标准化种植及“药食同源”创新（如“石斛+酱酒”产业融合）方面取得的突破给予高度评价。他指出，国礼公司作为行业龙头，在推动产业标准化、规模化发展及带动农户增收方面发挥了示范引领作用。希望企业继续抢抓战略机遇，持续强化科研创新，擦亮“贵药”品牌，为乡村振兴和健康中国建设贡献更大力量。

  16日上午，遵义市人大常委会副主任、赤水市委书记汪能科，中国科学院院士陈润生，农业农村部农产品质量安全中心副主任朱泽闻，贵州省农业农村厅二级巡视员王泽邦，贵州省中医药管理局副局长宋文勇等领导出席了推介会。

  与会领导、专家学者和企业代表紧扣“政策支持、科学技术创新、品牌塑造、市场开拓”四大维度发表真知灼见，不仅为赤水金钗石斛产业锚定了发展航向，更为其抢抓“药食同源”机遇、实现跨越式高水平质量的发展注入了强劲的政策新动能。返回搜狐，查看更加多